비거닝1 비거닝 https://book.naver.com/bookdb/book_detail.nhn?bid=16744077 비거닝 기후 위기 때문에, 동물이 불쌍해서, 건강에 좋다니까, ‘힙’해서 …뭐라도 하고 싶지만 완벽할 자신이 없다면,가늘고 긴 ‘회색 채식’의 세계로 초대합니다!이런저런 이유로 비건에 기웃거 book.naver.com 19p (버터 좀 주시겠어요?-이라영) 채식을 하면 먹을 게 없을까 봐 걱정하지만 고기에서 눈을 돌리니 오히려 더 많은 미식의 세계가 열렸다. 먹거리가 줄어들기보다는 다양해졌다. 고기를 ‘안 먹는다’라는 생각으로 접근하기보다는 다양한 단백질 공급원을 찾는다는 생각으로 채식을 대하면 조금 문턱이 낮아진다. 단백질 음식하면 고기외에 생각나는 음식이 별로 없다. 아마 고기위주의 식단과 미디어.. 2021. 2. 2. 이전 1 다음